Beef Caldereta adalah salah satu hidangan klasik dari Filipina yang terkenal dengan rasa kaya, gurih, dan pedas. Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam saus tomat kental, dengan berbagai sayuran, kentang, dan rempah-rempah yang membuat setiap suapan terasa sangat nikmat. Beef Caldereta sering disajikan dalam acara keluarga atau perayaan besar, dan telah…

Ginataang Bilo-Bilo adalah salah satu hidangan manis khas Filipina yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan tekstur kenyal. Hidangan ini terbuat dari berbagai bahan sederhana seperti ubi jalar, kelapa, beras ketan, dan kacang hijau yang dimasak dalam santan kental, memberikan sensasi rasa yang begitu kaya. Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau dessert, terutama dalam…

Buko Pandan adalah salah satu dessert khas Filipina yang sangat populer, terutama di acara-acara keluarga, pesta, atau perayaan. Dengan rasa yang manis, segar, dan tekstur yang lembut, Buko Pandan telah menjadi favorit di banyak rumah makan dan restoran. Hidangan penutup ini terbuat dari kelapa muda (buko) yang dipadukan dengan pandan, agar-agar, susu, dan beberapa bahan…

Tapsilog adalah salah satu hidangan sarapan khas Filipina yang sangat populer, terutama di kalangan pekerja yang membutuhkan asupan energi di pagi hari. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga memberikan kombinasi gizi yang lengkap. Nama tapsilog sendiri berasal dari tiga bahan utama yang membentuk hidangan ini, yaitu tapa (daging sapi yang diawetkan), sinangag (nasi goreng),…

Lechon Babi adalah salah satu hidangan paling terkenal dan ikonik di Filipina, yang menjadi simbol kebersamaan dalam setiap perayaan. Dikenal dengan cita rasa daging yang empuk dan kulit yang renyah, Lechon Babi telah menjadi favorit banyak orang tidak hanya di Filipina tetapi juga di berbagai negara. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara besar, seperti pernikahan,…

Kwek-Kwek adalah salah satu camilan street food yang sangat populer di Filipina. Terbuat dari telur rebus yang dibalut adonan tepung dan digoreng, kwek-kwek menyajikan perpaduan rasa gurih dan renyah yang membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Biasanya disajikan dengan saus manis atau pedas, kwek-kwek menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai hidangan…

Buko Pie adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di Filipina, yang memiliki cita rasa segar dan manis. Pies ini diisi dengan daging kelapa muda (buko) yang dipadukan dengan krim lezat, menciptakan hidangan penutup yang sangat digemari. Buko Pie tidak hanya menjadi camilan favorit di Filipina, tetapi juga telah dikenal luas di berbagai negara berkat…

Kare-Kare adalah salah satu hidangan ikonik dari Filipina yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat, serta tampilannya yang menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari daging sapi, kaki sapi, atau bahkan ikan, yang dimasak dengan saus kacang kental, dan disajikan dengan sayuran segar serta sambal terasi sebagai pelengkap. Kare-Kare sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya…

Ayam Adobo adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Filipina yang telah memikat selera banyak orang di seluruh dunia. Dengan cita rasa gurih, sedikit asam, dan sentuhan manis, Ayam Adobo menjadi favorit banyak keluarga Filipina dan sering disajikan dalam berbagai acara atau bahkan sebagai hidangan sehari-hari. Proses memasaknya yang sederhana, namun penuh rasa, menjadikan Adobo…

Balut adalah salah satu kuliner eksotis yang sangat populer di Filipina. Makanan ini sering dianggap sebagai tantangan kuliner bagi banyak orang luar yang belum pernah mencobanya. Balut, yang terbuat dari telur bebek yang telah dikembangkan sebagian, merupakan hidangan yang penuh dengan keunikan dan sejarah. Bagi banyak orang Filipina, balut bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga…