My Blog

Backhendl adalah hidangan ayam goreng khas Austria yang sangat populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan. Cita rasa gurih dan renyah dari ayam yang digoreng sempurna membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang sejarah, cara membuat, dan variasi penyajian Backhendl yang menggugah selera. Sejarah Backhendl Backhendl merupakan salah…

Germknödel adalah salah satu hidangan khas dari Austria yang terkenal karena cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Pencinta kuliner pasti tidak asing dengan roti kukus yang disajikan dengan saus vanila ini. Germknödel bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga mencerminkan kekayaan tradisi kuliner Austria. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang sejarah, cara…

Kurbis Suppe, atau sup labu, adalah hidangan tradisional Eropa yang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, terutama saat musim gugur atau musim dingin. Sup ini terkenal dengan rasa lembut, kaya, dan sedikit manis dari labu, serta rempah-rempah yang memberikan kehangatan pada tubuh. Mudah dibuat dan menyehatkan, Kurbis Suppe bisa menjadi pilihan sempurna untuk…

Kurbis Suppe, atau sup labu, adalah hidangan tradisional khas Eropa yang sangat populer terutama di musim gugur dan dingin. Sup ini dikenal karena rasa manis dari labu yang dipadukan dengan rempah-rempah hangat, menjadikannya pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh di hari yang dingin. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Kurbis Suppe dapat menjadi…

Cremeschnitte, salah satu hidangan penutup klasik dari Eropa Tengah, telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Dengan kombinasi lapisan puff pastry yang renyah dan isian krim lembut, Cremeschnitte menawarkan perpaduan rasa yang sangat menggugah selera. Bagi pecinta kuliner manis, makanan ini pasti menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Artikel ini akan membahas tentang sejarah,…

Kasspatzln adalah salah satu hidangan tradisional Austria yang sangat populer, terutama di daerah pegunungan Alpen. Hidangan ini merupakan jenis pasta tebal yang mirip dengan spaetzle, disajikan dengan keju dan mentega, serta sering ditemukan di restoran-restoran Austria, terutama saat musim dingin. Kasspatzln bukan hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memanjakan lidah dengan rasa gurih yang kaya dan…

Wiener Schnitzel adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Austria yang telah dikenal di seluruh dunia. Dengan bahan utama berupa daging sapi atau daging ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga kecokelatan, hidangan ini selalu menjadi pilihan utama di restoran-restoran Austria. Tidak hanya gurih, tetapi Wiener Schnitzel juga menyimpan banyak sejarah dan tradisi kuliner…

Wachauer Marillenknödel adalah salah satu hidangan manis tradisional Austria yang terkenal di seluruh dunia. Asal-usulnya berasal dari kawasan Wachau, sebuah daerah subur di Austria yang terkenal dengan kebun aprikotnya. Hidangan ini menyatukan rasa manis dan gurih dalam bentuk bola-bola dumpling yang lezat, dengan aprikot segar sebagai bahan utama. Jika Anda pecinta makanan manis dan ingin…

Millirahmstrudel adalah salah satu hidangan penutup khas Austria yang menggoda selera. Dengan lapisan pastry yang renyah di luar dan isian krim lembut di dalam, hidangan ini menjadi favorit banyak orang, baik di Austria maupun di luar negeri. Jika Anda ingin merasakan cita rasa manis dan lembut yang khas, Millirahmstrudel adalah pilihan yang sempurna untuk dicoba….

Kasnocken adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Austria, yang sering dianggap sebagai versi Austria dari mac and cheese. Hidangan ini memiliki cita rasa kaya dan tekstur kenyal yang membuatnya sangat populer, terutama di daerah pegunungan Alpen. Kasnocken sering disajikan sebagai makanan utama dalam berbagai kesempatan, baik di restoran maupun sebagai hidangan keluarga di…