Bulalo adalah salah satu hidangan tradisional Filipina yang sangat terkenal, terutama di daerah-daerah pegunungan di Luzon. Sup daging sapi ini terbuat dari bagian tulang sumsum, memberikan rasa kaldu yang kaya dan lezat. Dikenal dengan cita rasanya yang gurih dan menyegarkan, bulalo sering menjadi pilihan utama dalam acara keluarga atau perayaan. Hidangan ini memiliki rasa yang…
Sisig adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Filipina yang terkenal dengan cita rasa yang kuat dan menggugah selera. Terbuat dari daging babi yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah, sisig memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya hidangan yang tak terlupakan. Biasanya disajikan panas dengan nasi putih dan sedikit perasan…
Taba Ng Talangka adalah salah satu hidangan unik dan lezat dari Filipina yang menggunakan bahan dasar talangka (kepiting kecil) yang dimasak dengan bumbu khas. Hidangan ini sangat populer di Filipina, terutama di daerah pesisir dan kota-kota yang terkenal dengan hasil lautnya. Taba ng talangka dikenal karena cita rasanya yang kaya dan gurih, yang dapat menggugah…
Ginisang Kamaro adalah salah satu hidangan tradisional yang khas dari Filipina yang terbuat dari kamaro, sejenis serangga tanah yang dikenal dengan nama ilmiah Gryllus texensis. Meskipun mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, hidangan ini telah menjadi bagian dari kuliner Filipina selama berabad-abad, terutama di daerah-daerah pedesaan. Ginisang Kamaro tidak hanya menggugah selera tetapi juga penuh…
Pancit Palabok adalah salah satu hidangan tradisional khas Filipina yang kaya rasa dan penuh dengan sejarah. Terkenal dengan kuah kacang yang gurih dan tekstur mie yang kenyal, makanan ini selalu berhasil menggugah selera siapa saja yang mencobanya. Pancit Palabok adalah salah satu variasi dari hidangan pancit, yang merupakan istilah umum untuk hidangan mie dalam masakan…