Balut adalah salah satu kuliner eksotis yang sangat populer di Filipina. Makanan ini sering dianggap sebagai tantangan kuliner bagi banyak orang luar yang belum pernah mencobanya. Balut, yang terbuat dari telur bebek yang telah dikembangkan sebagian, merupakan hidangan yang penuh dengan keunikan dan sejarah. Bagi banyak orang Filipina, balut bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga…
Mang Inasal, salah satu merek kuliner paling terkenal di Filipina, dikenal luas berkat ayam bakarnya yang khas. Dengan bumbu yang menggugah selera dan teknik memasak yang unik, Mang Inasal telah menjadi pilihan favorit bagi banyak orang yang mencari cita rasa ayam bakar otentik. Dari sekadar sajian cepat saji hingga menu spesial yang menyajikan kekayaan rasa,…
Tamilok mungkin terdengar asing di telinga sebagian besar orang, namun bagi masyarakat Filipina, khususnya di wilayah Palawan, kuliner ini sudah dikenal luas sebagai hidangan tradisional yang unik. Berasal dari hutan bakau, tamilok merupakan sejenis moluska yang menyerupai cacing, dan sering disebut sebagai “worm wood” atau “cacing kayu”. Meski tampilannya tak biasa, tamilok memiliki tempat tersendiri…
Pisang karamel ala Pinoy adalah salah satu camilan khas Filipina yang sangat digemari karena rasa manisnya yang menggoda dan teksturnya yang lembut di dalam namun renyah di luar. Sajian ini sering kali disajikan sebagai makanan penutup atau jajanan sore hari yang nikmat. Dengan bahan dasar sederhana, terutama pisang dan gula, camilan ini menjadi pilihan populer…
Halo-halo adalah salah satu makanan penutup paling terkenal dari Filipina. Nama “halo-halo” berasal dari bahasa Tagalog yang berarti “campur-campur”, dan itulah inti dari hidangan ini—kombinasi berbagai bahan yang manis, berwarna-warni, dan menyegarkan, disajikan dalam satu gelas besar berisi es serut dan susu. Halo-halo bukan sekadar makanan penutup, tapi juga cerminan budaya kuliner Filipina yang kaya…