Chana Aloo Curry adalah salah satu hidangan kari yang populer dalam masakan India, yang menggabungkan kacang chickpea (chana) dengan kentang (aloo) dalam saus bumbu yang kaya dan pedas. Hidangan ini sangat disukai karena cita rasanya yang gurih, hangat, dan mengenyangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang sederhana, Chana Aloo Curry menjadi pilihan…
Matar Paneer adalah salah satu hidangan vegetarian yang paling populer dalam masakan India. Dengan perpaduan antara kacang polong (matar) dan keju India yang lembut (paneer), hidangan ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda. Biasanya disajikan dengan roti atau nasi, Matar Paneer bukan hanya menggugah selera tetapi juga sangat bergizi. Mari kita simak lebih…
Rogan Josh adalah salah satu hidangan klasik dari masakan India yang memiliki cita rasa kaya, gurih, dan penuh rempah. Hidangan ini terkenal dengan daging yang empuk dan kuahnya yang berwarna merah cerah, berkat penggunaan rempah-rempah yang khas. Dengan asal-usul yang berasal dari wilayah Kashmir, Rogan Josh telah berkembang menjadi hidangan yang terkenal di seluruh dunia….
Ayam Tandoori adalah salah satu hidangan paling ikonik dari masakan India yang dikenal dengan rasa yang kaya dan teknik memasak unik menggunakan oven tradisional atau tandoor. Dikenal dengan warna merah cerah dan cita rasa rempah yang kuat, Ayam Tandoori telah menjadi favorit di banyak restoran dunia. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang asal-usul Ayam…
Ayam Makhani, yang juga dikenal dengan nama “Butter Chicken,” adalah salah satu hidangan ikonik dari masakan India yang terkenal dengan rasa kaya dan lembut. Dikenal karena bumbu yang kaya rempah, saus krim yang lezat, dan potongan ayam yang empuk, Ayam Makhani telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang…