Samosa adalah salah satu camilan paling ikonik dari Asia Selatan yang kini telah menembus batas negara dan budaya. Dengan bentuk segitiga yang khas dan isian gurih yang kaya rempah, samosa telah menjadi favorit di banyak negara, dari India hingga Timur Tengah, bahkan hingga Eropa dan Amerika. Sejarah Samosa: Dari Timur Tengah ke Asia Selatan Meski…
Di antara berbagai hidangan penutup khas Brasil, Quindim menjadi salah satu yang paling menggoda dengan warna kuning cerahnya yang mengilap dan rasa manis yang khas. Puding kecil berbahan dasar kelapa dan kuning telur ini bukan hanya populer di Brasil, tetapi juga mencerminkan perpaduan budaya dan cita rasa unik dari negeri samba. Asal Usul Quindim Quindim…
Portugal tidak hanya terkenal karena keindahan pantainya, tapi juga kulinernya yang khas dan menggugah selera. Salah satu kudapan yang paling ikonik dari negeri ini adalah Bolinhos de Bacalhau, yaitu bola-bola goreng yang terbuat dari ikan asin (bacalhau) dan kentang. Cita rasa gurih, tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, menjadikan camilan ini favorit baik…
Açaí bowl adalah salah satu makanan sehat yang sedang naik daun di berbagai belahan dunia. Hidangan ini tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi. Berasal dari Brasil, açaí bowl dibuat dari buah açaí yang dibekukan lalu dihaluskan, disajikan dalam mangkuk bersama berbagai topping seperti granola, buah segar, madu, dan biji-bijian. Kombinasi ini…
Empadão adalah salah satu hidangan khas dari Portugal dan Brasil yang memikat selera dengan perpaduan rasa gurih, tekstur lembut, dan aroma menggoda. Terbuat dari lapisan adonan yang diisi dengan berbagai bahan seperti ayam, daging sapi, atau ikan, empadão menjadi sajian istimewa dalam berbagai acara, mulai dari makan keluarga hingga perayaan khusus. Artikel ini akan membahas…