
Enchilada: Hidangan Meksiko yang Lezat dan Menggugah Selera
Sejarah dan Asal Usul Enchilada Enchilada adalah salah satu makanan paling terkenal dari Meksiko yang telah menyebar ke seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari tortilla yang digulung dan diisi dengan berbagai bahan, seperti daging, keju, atau kacang, lalu disiram dengan saus pedas berbasis cabai. Enchilada memiliki sejarah yang panjang yang dapat dilacak kembali ke zaman…